Prohledat tento blog

neděle 31. března 2013

Veselé velikonoce.
výzdobu mám a kytičku jsem dostala v nové práci.Sněženky nám rostou na zahradě tak aspoň trochu jarně.







Koláč jsem dělala včera a dnes je půlka plechu takže mně čeká další pečení.Beránka nepeču neb nemám formu,ale asi bude beránkové těsto na plech.Jestli se povede vložím receptík.

Povidlový koláč s mandlovou krustou

na těsto:
2hrnky polohrubé mouky
1balíček prášku do pečiva
1hrnek cukru krupice
1hrnek mléka nebo kefíru
200g másla nebo hery
2vejce
švestková povidla

na drobenku:
200g hrubé mouky
80g cukru krupice
100g másla
80g mandlových lupínků (já dala vlašské ořechy a bylo to moc dobrý)

postup:
Změklé máslo nebo heru nakrájejte na kousky a promíchejte s polohrubou moukou smíchanou s práškem do pečiva a krupicovým cukrem.Do směsi přidejte vejce a mléko a vymíchejte tésto.Těsto rozetřete na plech vyložený pečícím papírem,poklaďte povidly(já dala marmeládu)a posypejte mandlovou drobenkou.
Tu připravíte tak,že ručně promnete hrubou mouku smíchanou s cukrem,máslem a mandlovými lupínky.Vložte do dobře vyhřáté trouby a pečte na 170°C dozlatova.

.....a Majinka nesmí nikde chybět

tohle bezstarostné povalování jí závidím.
Krásný zbytek velikonočních svátků a hlavně to jaro a sluníčko.

neděle 24. března 2013

Trochu jarně-trochu zimně

Zdravím moje milé po delší době.Koncem února jsem nastoupila po dost dlouhé době do práce a nějak mi nezbýval čas na nic,ale už se to trochu srovnalo-zvykám si a snad i častěji vložím příspěvek.Manžel slavil narozeniny,upekli jsme dort z pomazánkového másla-na plech.

Tady je recept
na těsto:
4vejce
2hrnky moučkového cukru
8lžic horké vody
2hrnky polohrubé mouky
1hrnek mletých ořechů
půl balíčku prášku do pečiva
strouhanou čokoládu

na krém:
2kelímky pomazánkového másla bez příchuti
moučkový cukr podle chuti
2kelímky smetany ke šlehání

postup:
Vejce ušlehejte s cukrem a horkou vodou do pěny.Postupně přidávejte mouku smíchanou s ořechy a práškem do pečiva.Těsto rozetřete na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech a upečete.Po vychladnutí potřete krémem,který připravíte ušleháním másla,cukru a šlehačky.Posypejte nastrouhanou čokoládou a nechte v chladu odležet.

Trochu jsem háčkovala,ale zatim netužila-motýlci se mi moc líbí.Dečka je žlutá,ale moc to nejde nafotit.

....pár foteček




To je vše.Moc děkuji za milé komentáře.