Veselé velikonoce.
výzdobu mám a kytičku jsem dostala v nové práci.Sněženky nám rostou na zahradě tak aspoň trochu jarně.

Koláč jsem dělala včera a dnes je půlka plechu takže mně čeká další pečení.Beránka nepeču neb nemám formu,ale asi bude beránkové těsto na plech.Jestli se povede vložím receptík.

Povidlový koláč s mandlovou krustou

na těsto:
2hrnky polohrubé mouky
1balíček prášku do pečiva
1hrnek cukru krupice
1hrnek mléka nebo kefíru
200g másla nebo hery
2vejce
švestková povidla

na drobenku:
200g hrubé mouky
80g cukru krupice
100g másla
80g mandlových lupínků (já dala vlašské ořechy a bylo to moc dobrý)

postup:
Změklé máslo nebo heru nakrájejte na kousky a promíchejte s polohrubou moukou smíchanou s práškem do pečiva a krupicovým cukrem.Do směsi přidejte vejce a mléko a vymíchejte tésto.Těsto rozetřete na plech vyložený pečícím papírem,poklaďte povidly(já dala marmeládu)a posypejte mandlovou drobenkou.
Tu připravíte tak,že ručně promnete hrubou mouku smíchanou s cukrem,máslem a mandlovými lupínky.Vložte do dobře vyhřáté trouby a pečte na 170°C dozlatova.

.....a Majinka nesmí nikde chybět

tohle bezstarostné povalování jí závidím.
Krásný zbytek velikonočních svátků a hlavně to jaro a sluníčko.